菲去旅行2015 (2)

这是朋友极力推荐菲律宾拥有最美风景的 Starbucks。此去路途遥远，朋友都已累得在 jeepney 车上睡着了。同行的朋友没有多少位咖啡控，谢谢他们依然陪我同行。回想起来，还是蛮感动的。

This Starbucks located at Batangas, Manila Philipines was strongly recommended by my friends. It's quite far from the Manila town. My friends was slept inside the jeepney because we woke up at the earlier morning 4:30am and really energy exhausted. My friends are not coffee lover, but still brought me there. I'm so touched with their accompaniment.

#ManilaTrip #StarbucksBatangas #Throwback #WithCSfriends #I'mCoffeeLover — at Starbucks Philippines.

菲去旅行2015 (一)

 

我的天马行空，
只有你愿意来聆听。
#ManilaTrip #Sunset #ManilaBay

Costa Rica DON MAY SHB 咖啡豆

唐梅奥处理厂有15年的历史，为旗下十座庄园进行生豆精制的工作，全部都是SHB级别。
哥斯达黎加的咖啡以水洗方式闻名。

 但近年来有了另一种诠释咖啡风味的方式，这种处理方式被称为“Miel”，俗称“蜜处理”。
甜味提高，酸味降低，口感复杂。唐梅奥是这种处理方式的佼佼者。

曾在COFFEE REVIEW中拿到90分的高分。

 中深烘焙。

36味香气包含：果醋栗味，枫糖味，黑巧克力味，榛果味，奶油味，杏仁味，香草味。

级别：SHB(strictly high bean)，HB(high bean)，GW(good washed)，SHG(strictly high grown)，HG(high grown)，PW(prime washed)，CS(central standard)，GHB(good hard bean)，LGA(low grown Atlantic)，SH，EPN。

咖啡处理方式：水洗法，日晒法，半日晒，半水洗，蜜处理，SK处理，水刨法。

蜜处理：使咖啡豆吸附厚厚的果香，让咖啡一入吼时拥有蜜酿般的口感。酸味低，杂味少，甜味相当圆滑细腻，层次感非常丰富。

个人品尝体会：酸味很低，入口果香味，不口干，不太浓郁。

《一齣戏》

我买了一张票，
对了号....
最后入了座。

银幕好小，
小得只有那飞机窗口的....
小框框大小。

我来到这里，
要看一齣戏。
一场每天都上映的戏......
一场到哪都看到的戏......
一场唯有在这观赏，
会有非一般心情的...
一齣戏。

场内的灯，
并没有为序幕而暗下。
画面里出现了渐层的黄，
好美.....
想低头把眼镜擦亮再看，
抬起头.....
是什么样的它，那么随意闯入.....
吞噬了那么美好的另一个它。
我...不舍。

街灯亮了....
疲惫挟带着朦胧的双眼，
没什么观赏全屏的事物。
只呆呆的....
焦距于那街灯。
沉重的呼吸，
模糊了那街灯的光芒。

那齣戏的音乐总监，
剪接了钢琴音乐，
零失败地打入我内心深处。

那齣戏的灯光总监，
才慢慢把场内灯光暗下，
告诉我重头戏即将上演。

那齣戏的总导演，
最后终于把画面交代清楚了，
告诉了我真实的摄影地在哪。

钢琴曲停了....
交响乐奏响了....
画面忽然迅速了....
我要进入魔幻世界了。

那是一座星城，
是一座....
成千上万个光芒构成的星城。

心，
在哗然。

这齣戏，
好单调，
单调得我不容易忘记。

这齣两个小时半的戏，
真正上演的.....
只有二十分钟.....
随后，一片漆黑。
你可以聆听那听不懂的交响乐，
你可以安静地呆着想着睡着...

醒来之后，
你就会回到......
你本该属于的世界。